Platter - Hauptgerichte
KAP-MALAIISCHES HÜHNER CURRY
marinierte Hähnchenbrustfilet mit viel exotischem Gemüse im Wok gebraten dazu feiner Duftreis
12,60 €
KAP-MALAIISCHES CURRY VEGETARISCH
Malaiische Currys sind aromareicher und milder als indische Currys
11,80 €
BOBOTIE würziges Nationalgericht Südafrikas
würziger Hackfleischauflauf mit Bananen, Blatjang, Geelrys (gelber Reis) und Tomatensalat
12,80 €
KAP-MALAIISCHES CURRY VEGETARISCH
Malaiische Currys sind aromareicher und milder als indische Currys
11,80 €
Südafrikanisches Springbock "BREDIE“
Geschmorter Springbock in fantastischer Tomaten-Chillisoße angerichtet mit feinem Duftreis und Karottenpickles
Es waren Sklaven aus Fernost die Bredie (der Name stammt aus Madagaskar) eine Art Gulasch (Eintopf mit Gemüse) am Kap einführten
13,80 €
STRAUSSEN-STEAKS "South Africa“
mit gepfefferter Ananas an Rotweinsößle (Shiraz)
dazu servieren wir gegrillte Maiskolben und CHIPS
16,20 €
"REGENBOGEN-PFANNE"
zart rosa gebratene Steaks vom Strauß, Oryx, Springbockrücken und Krokodilschwanzfilet an einer Rahmsoße von Steinpilzen dazu grüne Bohnenbündel und Butternudeln
17,80 €
"MASALA – KING KLIP"
edelster und wohlschmeckenster Fisch der Kap-Küste aus dem Backofen an pikanter Gewürzsoße dazu glacierten Mandel-Karotten und Kürbiskernkroketten (Masalas sind beliebte Gewürzmischungen indischen Ursprungs)
15,80 €
"Gegrillte Garnelen"
(250g ohne Schale) in Chilli-Knoblauch-Öl gebraten, dazu geröstetes Maisbrot und einen bunten Blattsalat
18,20 €
